豊水と彩玉

梨の季節がはじまって、しばらく経ちました。

しらおか味彩センターでも、今まで販売されていた「幸水」から、

「豊水」「彩玉」にバトンタッチ、

旬が短い梨ですが、「豊水」と聞くと、梨も後半戦に入ってきたのかな、なんて思ってしまいます。

「豊水」は「幸水」に比べるとやや大きく、酸味があるのが特徴です。

「彩玉」は「豊水」よりもさらに大きく、糖度が高く甘みが強いのが特徴です。

彩玉は果肉が柔らかいのも特徴で、甘いほうが好き、という方は彩玉のほうがお好みだったりするのかな、

個人的には、豊水の甘みの跡にほんのり残る酸味が好きだったりします。

梨の季節は、しらおか味彩センターは、大忙しですが、

梨だけではなく、様々な地物野菜が販売されています。

明日からのお休み、

足を運んでみてはいかがでしょうか?